ເຄື່ອງປະດັບທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແມ່ນເຄື່ອງດື່ມກາເຟປະເພດຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ມີນົມຈາກນົມສັດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອເຍື່ອແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງປະດັບນົມແບບດັ້ງເດີມ, ນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ນົມຖົ່ວເຫລືອງ, ຫຼືນົມຖົ່ວເຫລືອງ.
ຜົງໄຂມັນຜັກສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງອາຫານ, ເສີມຄວາມຫອມແລະໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ກ້ຽງແລະຫນາ, ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງເປັນຄູ່ທີ່ດີສໍາລັບຜະລິດຕະພັນກາເຟ.